sábado, 16 de abril de 2011

Muffim ou Cupcake...

   Atacou a cozinheira de novo!!! Claro, o muffim em especial... Eu trouxe a receita do Canadá. Tenho um irmão e sua família morando lá e quando os visitei em 98, minha cunhada fez este muffim de aveia, super gostoso!!
   Vocês vão estranhar a receita, as medidas são em mililitros e a receita dá certinha!
   Usei estes medidores, mas o que tiver em casa serve perfeitamente...




Muffim de Aveia

325 ml de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (chá) de sal
75 ml de açucar mascavo  ( achei pouco e coloquei mais 50 ml de açucar mascavo e 4 colheres (sopa ) de mel
650 ml de aveia em flocos
250 ml de óleo
2 ovos
325 ml de leite ( pode colocar menos leite e acrescentar suco de laranja ou iogurte)

Misture os ingredientes secos e depois os outros sem misturar muito. Coloque em forminhas e leve ao forno ( 180º) por 25 a 30 minutos.


17 comentários:

  1. Hummm fiquei com vontade, parece tão gostoso! Bom sábado!

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  2. Nhammmmmmmmm
    q deliiiiiiiiiiiicia
    amanhã vou ensinar uma amiga a fazer cupcakes e muffins e vou incluir essa receitinha!!!!!!!!
    q lindo muffin, eadorei o prato tbm!!!
    bjinhos querida nina

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  3. Parecem deliciosos, dá vontade de abocanhar um daqui. rs

    bjs

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  4. Oi Nina!

    Que delicia...

    Parabens pelo blog!
    Adoro vir aqui, e sempre tao gostoso!

    Um beijo,

    Gislene.

    (desculpe, meu teclado nao mais acentua as palavras...)

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  5. Pois é né a cozinheira ataca aí e eu fico babando aqui!!! hahahaha
    Beijos Nina querida! Um ótimo domingo!!! ✿✿✿

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  6. Parabéns, além de artista ainda faz essas lindas belezinhas!

    Beijos,

    Eneida

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Obrigada pelas palavras de carinho amiga.
    Tempos difíceis esses os meus.
    Mas disso ninguém nunca morreu,não é?
    Quanto aos cupcakes,divinos.
    Abriu uma lojinha na rua detrás da minha casa que só vende cupcakes e muffins,decorados e cheios de coberturas.
    Eu fiquei só olhando pois ontem a barriguinha não estava bem.
    Mas volto lá e depois te conto.
    Beijos.

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  9. Nina, você é um anjo. Fiquei tão feliz com seu comentário em meu blog! Realmente, somos diferentes do que fomos a um segundo. E você dizer que está gostando de me ler só faz crescer minha vontade de compartilhar. Queria tomar café em sua casa. [sorrio]
    Obrigado pelo carinho!

    Abraço e um domingo mágico!

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  10. Oi Nina!!!

    Tem um selinho lindo lá no blog pra você!!!

    bjs

    Vivi

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  11. Oi Nina.
    Estou copiando a receita, para fazer na Páscoa.
    Bjs, em divina amizade.
    Sonia Guzzi

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  12. Ai, que delícia...será que dou conta!? Bj e boa semana!

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  13. Adoro muffins Nina, mas não sei fazê-los, minha sorte é que eles são vendidos em quase todos lugares, e no geral, são muito gostosos.

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  14. Ui, cheguei a salivar! Hum.... eu adoro mufins!
    Obrigada pela receita,amiga!
    Bjs

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  15. muffin de aveia com receita canadense? deve ser uma delicia!

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  16. Nina,
    Fiquei com água na boca... ;o)
    beijo!

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  17. Que delícia!!! Adoro quando a dinda ataca de cozinheira! hehehehe Beijão

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